Aunque los episodios leves de inflamación son esenciales para la supervivencia durante una lesión física e infección, investigaciones recientes han revelado que ciertos factores sociales, ambientales y de estilo de vida pueden promover la inflamación crónica sistémica (ICS) que, a su vez, está en la raíz de varias enfermedades que, en conjunto, representan las principales causas de discapacidad y mortalidad en todo el mundo, como las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes mellitus, la enfermedad renal crónica, la enfermedad del hígado graso no alcohólico y los trastornos autoinmunes y neurodegenerativos.
En la inflamación confluyen los sistemas inmunológico, endocrino, nervioso, cardiovascular (circulatorio), metabólico,etcétera; es decir cuando nuestro organismo es agredido sistemáticamente o sufre alimentación cargada de azúcares y harinas ultra-refinadas, todo ello se expresa en la inflamación crónica, que no es más q ue la indicación del caos que el organismo ya no es capaz de resolver.
La inflamación crónica indica que las células han estado siendo irritadas, intoxicadas y agredidas durante meses y años sin descanso. Nuestro organismo responde con un desordenado estado inflamatorio que bloquea la organización y funciones reparadoras y auto-organizadoras de nuestras células y tejidos, todo lo cual está en la base de la salud y la vida.
No hay comentarios:
Publicar un comentario